Garbanzo Castellano O Pedrosillano at Clayton Criswell blog

Garbanzo Castellano O Pedrosillano. los lechosos, grandes y palidos; el garbanzo pedrosillano es otro de esos alimentos que te puede llevar a confusión. el garbanzo pedrosillano es una variedad de garbanzo pequeño, redondo y de color claro, que se cultiva principalmente en la región de castilla y león en españa, aunque también tiene presencia en otras partes del país. Es el más conocido y consumido en españa. la fama del garbanzo de pedrosillo llega hasta el punto de que en otras partes de españa se conoce como garbanzo. Tiene un tamaño grande, color crema claro y una textura mantecosa. de las variedades de garbanzos que se cultivan en españa, el garbanzo pedrosillano es uno de los más apreciados aunque antaño no tuviera. actualmente, se conocen al menos 40 tipos de garbanzos. Su nombre se debe a un pueblo de la provincia de salamanca, pedrosillo el ralo, en cuyas tierras se cultiva este tipo de garbanzo, sabroso, de tamaño pequeño, y textura fina y mantecosa. El garbanzo grande de color pardo, mas conocido como castellano; ¿quieres saber cuáles son los tipos de garbanzos.

GARBANZO CASTELLANO Álvarez Legumbres
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